Diário de Viagem – Chimarrão Internacional

Pois é... Eu assim como a imensa maioria dos gaúchos que viaja pra fora do Estado ou do País, trouxe comigo o chimarrão. Por dois motivos, primeiro pra matar um pouquinho a saudade de casa e segundo pra espalhar um pouco da nossa tradição no mundo.

Moro em uma casa onde a “host” (ou anfitriã), é natural da Indonesia e tem mais dois estudantes aqui na casa, um japonês e um suiça. A primeira vez que fiz o dito cujo, foi uma sensação. Todos quiseram ver, saber o que é e, claro, provar.

A reação foi a mesma nos três casos: “Very bitter! Very bitter” (Muito amargo!)

Todos os dias, antes do jantar, preparo o meu chimas e mato um pouquinho da saudade da minha terra.